Sal Parrilla Cordeiro Extremo Sabor Linha Food Sachê 1,01 kg

Sal Parrilla Cordeiro Extremo Sabor Linha Food Sachê 1,01 kg

A harmonização perfeita e a sofisticação aromática que a carne ovina exige, na quantidade exata para o seu negócio! O Sal Parrilla Cordeiro Extremo Sabor 1,01 kg da Linha Food Sachê combina perfeitamente cristais de sal de granulometria média (entrefino) com um blend exclusivo de ervas e especiarias desidratadas ? com destaque para notas refrescantes de hortelã, alecrim e alho. Desenvolvido para o mercado de Food Service, este sachê de pouco mais de um quilo entrega alta rentabilidade, padronização rigorosa e um aroma espetacular que valoriza os cortes mais nobres do seu cardápio.

A carne de cordeiro possui uma gordura rica e sabor característico. A granulometria entrefina deste sal interage com a proteína de forma imediata, dissolvendo-se com os sucos naturais e salgando de maneira homogénea sem desidratar a peça. Simultaneamente, o blend de ervas finas liberta os seus óleos essenciais com o calor do braseiro ou do forno, quebrando a untuosidade da carne e conferindo uma leveza fresca e sofisticada. É o segredo definitivo para uma cozinha descomplicada e de altíssimo padrão gastronómico.

 Sofisticação Aromática e Alta Rentabilidade na Grelha

O grande diferencial da Embalagem Food Sachê de 1,01 kg é otimizar o tempo de pré-preparo (mise en place) da sua equipa. Em vez de picar ervas frescas ou preparar marinadas complexas que podem variar de sabor a cada dia, o assador garante a salga e a aromatização perfeitas em apenas um movimento. A embalagem em sachê reforçado oferece proteção absoluta contra a humidade e a luz, mantendo o sal soltinho e o perfume das ervas intacto do primeiro ao último grama.