Sal Parrilla Entrefino Argentino Extremo Sabor 1,5 kg

Sal Parrilla Entrefino Argentino Extremo Sabor  Linha Food Sachê 1,5 kg

A essência e a precisão dos autênticos asados portenhos na quantidade exata para o giro da sua grelha profissional! O Sal Parrilla Entrefino Argentino Extremo Sabor 1,5 kg da Linha Food Sachê traz os cristais de sal puro com a granulometria média e perfeitamente homogênea, idêntica à utilizada nas tradicionais e consagradas casas de carne de Buenos Aires. Desenvolvido para o mercado de Food Service, este sachê de 1,5 kg entrega alto rendimento, precisão cirúrgica na salga e a alta performance que os mestres assadores exigem.

Diferente do sal grosso convencional, o sal de parrilla argentino possui cristais entrefinos que interagem imediatamente com as fibras da carne vermelha. Ele se dissolve na velocidade ideal ao absorver o calor do braseiro, distribuindo o salgado de forma totalmente uniforme. Isso evita que a proteína desidrate na grelha e perca seus sucos internos, garantindo cortes extraordinariamente macios, suculentos e com aquela crosta salgada perfeita. É o padrão definitivo para uma cozinha descomplicada, ágil e de alto padrão gastronômico.

 Alta Performance na Brasa e Economia Inteligente por Quilo

O grande diferencial da Embalagem Food Sachê de 1,5 kg é atender aos estabelecimentos com alta rotatividade de grelhados, garantindo um custo por porção altamente competitivo para o seu negócio. Por sua textura refinada, pode ser aplicado tanto antes de levar a carne ao fogo quanto após o corte, como sal de finalização. Além disso, o formato sachê de alta densidade oferece proteção absoluta contra a umidade comum nas cozinhas profissionais, mantendo os cristais sempre soltinhos e prontos para o uso na linha de frente.