Sal Parrilla e Pimenta Preta Defumada Extremo Sabor 1,01 kg

Sal Parrilla e Pimenta Preta Defumada Extremo Sabor Linha Food Sachê 1,01 kg

A potência da pimenta-preta com o toque sofisticado da defumação, combinados à precisão do sal de parrilla! O Sal Parrilla e Pimenta Preta Defumada Extremo Sabor 1,01 kg da Linha Food Sachê traz a união definitiva dos cristais entrefinos com grãos de pimenta-preta selecionados e defumados naturalmente. Desenvolvido para o mercado de Food Service, este sachê de pouco mais de um quilo entrega alta rentabilidade, picância térmica marcante e um aroma de lenha espetacular para a sua operação.

Por possuir a granulometria entrefina clássica das parrillas, este sal salga de maneira uniforme e dissolve rapidamente com os sucos naturais da proteína. Simultaneamente, a pimenta preta defumada libera seus óleos essenciais com o calor do fogo, criando uma crosta (bark) extremamente aromática e escura na superfície da carne, simulando o efeito dos melhores defumadores americanos (Smokers). É a definição de uma cozinha descomplicada, ágil e de altíssimo valor gastronômico.

 O Combo Definitivo de Sabor e Agilidade para a sua Grelha

O grande diferencial da Embalagem Food Sachê de 1,01 kg é eliminar processos na sua linha de produção. Em vez de aplicar o sal e depois moer a pimenta na hora, o seu assador ou chef faz tudo em um único movimento, garantindo a proporção exata e padronizada de ardência e defumação em todos os pratos. A embalagem em sachê reforçado oferece proteção absoluta contra a umidade, mantendo os cristais sempre soltinhos do primeiro ao último grama.